Операционный эксперт · Отели и санатории

Не говорю что знаю лучше вас.
Говорю что видел это
в десятках объектов —
и знаю что обычно происходит дальше.

12 лет управлял отелями и санаториями изнутри. Нахожу где теряется сервис и деньги — и помогаю это исправить. Без жёстких решений, без лишних людей в штате.

Резидент АМОС Отели и санатории Аудит и сопровождение Офлайн и удалённо

Поговорим про ваш объект Чем помогаю →

Рустем Мусаваров — операционный эксперт для отелей КМВ

В управлении HoReCa

12 лет
изнутри

Когда обращаются

Знакомые ситуации?

Большинство проблем в отелях — не уникальные. Я видел их в разных объектах и знаю что обычно за ними стоит.

📉

Загрузка падает — непонятно почему

Выручка снижается, гостей меньше, но причина неочевидна. Рекламу давали, цены снижали — не помогает. Скорее всего проблема не в маркетинге.

😤

Всё держится на одном человеке

Уволился управляющий или ключевой администратор — и операционка посыпалась. Процессы не описаны, стандартов нет, новый человек не знает как тут всё устроено.

💸

Расходы растут быстрее выручки

Вроде всё загружено, гости есть — но прибыль не растёт. Где-то утекает: food-cost, переработки, закупки, подрядчики. Нужен свежий взгляд на цифры.

🛎

Сервис проседает — гости замечают

Отзывы стали хуже, персонал работает без системы, каждый как умеет. Стандарты либо не написаны, либо написаны и не работают.

Чем помогаю

Три формата работы

Выбираем формат под вашу задачу. Начать можно с аудита — и решить по его итогам нужно ли что-то большее.

Операционный аудит

Захожу в объект и смотрю на него глазами управляющего с опытом. За короткое время нахожу конкретные точки потерь — в деньгах, сервисе, процессах, персонале.

Анализ операционки и расходов
Оценка работы персонала и стандартов
Разбор загрузки и каналов продаж
Конкретный план что исправить и в каком порядке

Сопровождение

Работаю рядом с вашей командой на протяжении нескольких месяцев. Не пишу отчёты в стол — участвую в изменениях, помогаю внедрять, отвечаю на вопросы по ходу.

Выстраивание стандартов и регламентов
Работа с мотивацией персонала
Запуск новых направлений и услуг
Поддержка управляющего в решениях

AI-автоматизация

Если в ходе работы нашли рутину которую можно автоматизировать — делаю это. Не отдельный продукт, а инструмент который закрепляет найденные решения.

AI-консьерж для гостей в Telegram и MAX
Автоматические отчёты персоналу
Уведомления о бронях и аналитика
Интеграция с PMS (TravelLine и другие)

Результаты в цифрах

Что получается на практике

Из реального опыта управления объектами разного масштаба — без привязки к конкретным названиям.

+20%

Рост выручки за 2 месяца

Санаторно-курортный комплекс. Задача — выстроить продажи для привлечения российского сегмента. Параллельно — интеграция CRM с PMS и оцифровка процессов.

×3

Рост продаж в межсезонье

Загородный комплекс. Разработал направление дневных абонементов и вывел его через агентскую сеть. Загрузка в простойные дни выросла в три раза.

1 мес

Запуск ресторанной службы с нуля

Действующий отельный объект без F&B. За месяц — концепция, меню, стандарты, персонал, KPI. На второй месяц служба вышла на плановые показатели.

×2

Удвоение MICE-мероприятий

За счёт перераспределения площадок и нового подхода к календарю событий. КДЦ вышел на самоокупаемость, оборот вырос в два раза.

Кто я

Практик, а не теоретик

У меня нет диплома "гостиничный консультант". У меня есть 20 лет в управлении реальными объектами — от 47 до 1800 номеров, от загородных комплексов до санаторно-курортных комплексов с аквапарком.

Подробнее обо мне →

2006 — 2014

Собственный IT-бизнес

Основал и продал IT-компанию: интернет-провайдер, системная интеграция, автоматизация. Технический бэкграунд который закрывает IT-блок без внешних подрядчиков.

COO

2014 — сейчас

Управление объектами HoReCa

Операционный и коммерческий директор в отелях, санаториях, загородных комплексах. Кисловодск, Сочи, Подмосковье, Ярославль. Объекты от 47 до 1800 номеров.

2023 — сейчас

AI-автоматизация для HoReCa

Создал и внедрил собственную систему автоматизации для отелей. Работает в продакшне. Автоматизирую то, от чего сам уставал вручную.

🤝

Резидент Ассоциации отельеров АМОС

АМОС — профессиональное сообщество отельеров Юга России. Участие в ассоциации означает работу внутри индустрии, а не снаружи: актуальные тренды, живые контакты с коллегами, понимание что происходит на рынке прямо сейчас.

amos-hotels.ru →

Мой продукт

AI-автоматизация отелей — как отдельный продукт

Помимо консалтинга я разработал и внедрил собственную систему автоматизации для отелей и санаториев. AI-консьерж в Telegram и MAX, утренние отчёты персоналу, интеграция с PMS. Работает в продакшне в отеле «Мечта», Кисловодск.

Подробнее о системе и кейсе →

🤖

AI-консьерж для гостей

Отвечает на вопросы и проверяет наличие номеров за 2 секунды. Работает 24/7 в Telegram и MAX.

☀️

Утренние отчёты персоналу

Ресепшн, кухня, горничные получают задачи автоматически в 7:00. Никто ничего не собирает вручную.

📊

Аналитика для управляющего

Загрузка, выручка, статистика диалогов — всё в Telegram без входа в PMS.

Связаться